トマトの皮が苦手な方必見！誰でも簡単にできるトマトの皮むき方法をご紹介♪

こんにちは！あったか野菜農園の藤井です(^^♪

あなたはこんな風に感じたことはありませんか？今回は農家の私から、誰でも簡単にトマトの皮がむける方法を動画を交えてご紹介いたします。

スルスルっと簡単にむけるので、トマトの皮が苦手な方、お料理を時短したい方にもおすすめです！お子さまと一緒にやっても楽しいですよ♪ぜひ最後までご覧ください！

トマトの皮むきには熱湯を活用♪お湯を使ったトマトの皮むきをご紹介します！

トマトの皮の部分にはリコピンやβカロテンが多く含まれるので、可能であれば皮ごと無駄なく食べていただきたいのですが、ソースなど舌触りを重要視するお料理には皮を使いたくない、トマトの皮が苦手だから取って食べたい、子供が食べづらいのでどうにかしたいとお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

トマトを美味しく食べていただくのが農家としては何より嬉しいので、下記の方法をご参考いただき用途やお好みに合わせて皮をむいてトマトをお楽しみください！

以下の手順は、私が色々試した中で一番簡単に皮がむけた方法になります。

トマトの皮を簡単にむく2つのポイント！

①トマトのお尻の部分に、十字の切れ目を入れます。

②切れ目を入れたトマトに熱湯をかけます。

お湯をかけたトマトは、十字の切れ目からスルスルっと簡単に皮がむけます！

お湯をかけただけで切れ目の皮がはがれ始めますが、その部分から簡単に皮をむくことができます！

お子さまでも簡単にできるので、ぜひ一緒にお料理を楽しんでくださいね♪

トマトの皮むき工程を動画にしました！上手くできない方は、動画を見ながらチャレンジしてみてください♪

トマトの皮むきいかがだったでしょうか。トマトは皮をむくと口当たりが滑らかになり、素材や調味料の味も絡みやすくなります。

トマトが苦手な方は皮も苦手な方が多いかと思うので、食べやすい状態にしてトマト嫌いを克服するのも良いですね！ちょっとひと手間かけて、ご家庭のトマト料理をぜひ美味しく彩ってみてください。

あったか野菜農園では、野菜を使った美味しい農家飯(レシピ)をご紹介しています！

野菜を使った美味しくて栄養満点な農家おすすめレシピを、レシピページにてご紹介しております。ぜひ毎日の野菜生活や献立にお役立てください。