080-8307-52342023/01/18
野菜が苦手なお子さまも喜ぶ、小松菜の可愛くて美味しいレシピをご紹介！
こんにちは！あったか野菜農園の藤井です(^^♪
今回は、野菜が苦手なお子さまが喜ぶレシピを農家からご紹介いたします！小松菜が苦手だった私の子供たちもパクパク食べてくれたので、野菜嫌いのお子さまをお持ちでお悩みの方は、ぜひ一度お試しください。
見た目が可愛く食べやすいので、パーティーに活用しても喜ばれるかと思います♪
お子さまも喜ぶ小松菜のレシピ♪
小松菜のミニキッシュ
材料＆分量
小松菜 2束程度
玉ねぎ 1/2個
ウィンナー 3本
餃子の皮 12～15枚
(大きめ) 程度
生クリーム 1パック
牛乳 50cc
卵 3個
とろけるチーズ 40ｇ
胡椒 少々
作り方
◎ミニマフィンの型、またはアルミカップを準備しておきます。(12～15個)
◎オーブンを200℃に予熱しておきます。
①玉ねぎは薄切り、小松菜とウィンナーは一口大に程度に切ります。
②フライパンに少量の油を敷き、温まったら①を炒めます。
③ボールに生クリーム、牛乳、卵、チーズ、胡椒を入れてよく混ぜます。
④型に餃子の皮を入れ、②の具材を入れます。12～15個程度作れるので、1つに入れ過ぎないように気を付けてください。
⑤③を7分目ぐらいまで入れます。
⑥200℃のオーブンで20～30分焼いたら出来上がりです♪
※焼き上がりが心配な方は竹串などで刺してみて、卵の液がついてこなければ大丈夫です。
小松菜は栄養素が豊富ですが、中でもカルシウムをたくさん摂取できるので、成長期のお子さまには特におすすめの野菜です。
今回私がご紹介したキッシュは、お子さまでも食べやすい一口サイズ！見た目も可愛く色も鮮やかなので、いつもの食卓をさらに美味しく彩ってくれることと思います。
お子さまと一緒に作れば、きっとワイワイ楽しい時間が過ごせるのではないでしょうか♪
苦手なものでも、子供達は自分で料理をすると残さず食べてくれたりします。
野菜が苦手なお子さまがいらしたら、ぜひ栄養たっぷりの小松菜のキッシュを一緒に作って、野菜嫌いを克服させてあげてくださいね！
あったか野菜農園では、野菜を使った美味しいレシピをご紹介しています！
↓レシピページは下の画像から↓
